メドゥスケープでは八ヶ岳山麓の標高980mに畑を借り、野菜とラベンダー、ハーブ数種を栽培しています。野菜は完全に自家用ですが、ラベンダーは200株ほどになり販売にも回せるようになってきました。 品種は北海道富良野で多く栽培されている「おかむらさき」(イングリッシュ系）が主体。花穂が長く、芳香の強いのが特徴です。
最近では花色が濃く、ドライフラワーにしても色落ちが少ない「濃紫(こいむらさき・のうし)」も少量栽培を始めました。

これまで委託施設での生花販売、ドライフラワー販売が主体でしたが、2025年から試験的に始めたハーバルウォーター(フローラルウォーター)の販売も2026年からは一定数の販売が可能になりました。
生花やドライフラワーに向かない開花してしまった花穂を水蒸気蒸留法により抽出し、アトマイザーと詰め替えパックのセットで販売しています。
現在数カ所の北杜市内のショップに委託販売をお願いしていますが、今夏よりネットショップでの販売も始めました。

ラベンダー以外にもレモングラスやペパーミント、ローズマリーなどのハーバルウォーター(フローラルウォーター)も準備中です。
まだ発展途上のハーブガーデンですが、今後もヒーリング効果のある爽やかな香りをお届けできれば幸いです。

生花、製品の購入をご希望の方はこちらからショップページに移動できます。